EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
J Í D E L N Í Č E K - Květen 2025
Pondělí 19.5.
Chléb s tuňákovou pom., paprika, čaj obs. alergeny: 1,4,7
Polévka z červené čočky 1
Nudle s mákem, ochucené mléko, ovoce 1,3,7
Houska s pom. ze sojových bobů, okurka, mléko 1,6,7
Úterý 20.5.
Meruňkový jogurt, rohlík, ovoce, čaj 1,7
Polévka česneková 1
Smažený krůtí řízek, bramb. kaše, kompot, čaj 1,3,7
Tmavá banketka s pom. ze žervé, rajče, mléko 1,7,11
Středa 21.5.
Chléb s drožďovou pom., paprika, káva 1,3,7
Polévka zeleninová s kuskusem 1,7,9
Znojemská hovězí pečeně, rýže, čaj, ovoce 1
Rohlík s pomazánkovým, mrkev, ochucené mléko 1,7
Čtvrtek 22.5.
Tmavá bageta, pom. tvarohová s kapií, okurka, nesquik 1,7,11
Polévka krupicová s vejcem 1,3,7,9
Moravský vrabec, bramb. knedlíky, kysané zelí, voda se sirupem, ovoce 1
Chléb s ramou a vajíčkem, rajče, ochucené mléko 1,3,7
Pátek 23.5.
Pšeničnožitný chléb s pom. ze strouh. sýra, kedlubna, granko 1,7
Polévka zeleninová s rybími knedlíčky 1,3,4,9
Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, nápoj Karibik, ovoce 1
Cereálie s mlékem, ovoce 1,6,7,8,11