Jídelníček
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Odvolání na legislativu:
EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
JÍDELNÍČEK MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny
Středa 24.4.
Cer. kaiserka s pom. ze žervé, okurka, Granko 1,6,7,11
Polévka květáková 1,3,7
Nákyp z rybího filé, bramborová kaše, červená řepa, voda se sirupem 1,3,4,7
Chléb, pom. tvarohová s kapií, ovoce, mléko 1,7
Čtvrtek 25.4.
Chléb, pom. sýrová s celerem, kedlubna, Cao Malt 1,3,7,9
Polévka zeleninová s kroupami 1,7,9
Segedinský guláš, knedlíky s celoz. moukou, čaj, ovoce 1,3,7
Houska s pomazánkovým, rajče, ochucené mléko 1,7
Pátek 26.4.
Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11
Polévka rajčatová s těstovinou 1,7
Přírodní krůtí řízek, rýže, kompot, čaj 1,7
Chléb s cizrnovou pom., okurka, mléko 1,7
Pondělí 29.4.
Tmavá bageta s pom. ze strouhaného sýra, paprika, Cola Cao 1,7,11
Polévka čočková 1
Nudle s mákem, ovoce, mléko 1,7
Chléb s makrelovou pom., okurka, čaj 1,4,7
Úterý 30.4.
Chléb s drožďovou pom., rajče, káva 1,3,7
Polévka vločková 1,7,9
Štěpánská hovězí pečeně, rýže, voda se sirupem, ovoce 1,3
Chléb, rozhuda, ovoce, ochucené mléko 1,7
Čtvrtek 2.5.
Cer. kaiserka s mrkvovou pom., kedlubna, kakao 1,6,7,11
Polévka zeleninová s kuskusem 1,7,9
Rybí filé se sýrem, brambory, okurkový salát, čaj 1,4,7
Chléb s pomazánkovým, ovoce, mléko 1,7
Pátek 3.5.
Jogurt s ovocem, rohlík, čaj 1,7
Polévka krupicová s vejcem 1,3,7,9
Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, mošt 1
Tmavá banketka s máslem, okurka, ochucené mléko 1,7,11
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO