EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Pondělí 20.4.
Tmavá bageta s pom. ze žervé, okurka, nesquik obs. alergeny: 1,7,11
Polévka bramborová skleněná 7,9
Žemlovka s jablky, mléko, ovoce 1,3,7
Chléb s ramou a vajíčkem, ledový salát, čaj 1,3,7
Úterý 21.4.
Houska s pomazánkovým, paprika, granko 1,7
Polévka krupicová s vejcem 1,3,7,9
Rybí filé s cuketou a rajčaty, brambory, čaj 4,7
Chléb s medovým máslem, ovoce, mléko 1,7
Středa 22.4.
Rohlík s pom. ze strouh. sýra, kedlubna, kakao 1,7
Polévka zeleninová s jáhlami 7,9
Kuře na paprice, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7
Chléb se špenátovou pom., rajče, mléko 1,3,7
Čtvrtek 23.4.
Chléb s drožďovou pom., paprika, káva 1,3,7
Polévka celerová 1,7,9
Masový nákyp, bramborová kaše, salát z čín. zelí s mrkví, čaj 1,3,7
Houska s fazolovou pom., ledový salát, mléko 1,7
Pátek 24.4.
Žitný chléb, pomazánka tvarohová s kapií, ovoce, kapučínek 1,7
Polévka hrachová 1
Zapečené těstoviny s krůtím masem a zeleninou, rajčatový salát, čaj 1,3,7
Rohlík s máslem, okurka, ochucené mléko 1,7
Pondělí 27.4.
Chléb s tuňákovou pom., paprika, čaj obs. alergeny: 1,4,7
Polévka zeleninová s drožďovou rýží 1,3,9
Koprová omáčka, vajíčko, brambory, čaj, ovoce 1,3,7
Zeleninový chlebíček s pomazánkovým, rajče, ochucené mléko 1,7
Úterý 28.4.
Světlé kolečko s pom. ze strouh. sýra, kedlubna, nesquik 1,7
Polévka kulajda 1,3,7
Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, voda se sirupem, ovoce 1
Tmavá banketka se žervé, mrkev, mléko 1,7,11
Středa 29.4.
Tmavá bageta s mrkvovou pom., okurka, granko 1,7,11
Polévka z pečené zeleniny 7,9
Přírodní krůtí řízek, jasmínová rýže, kompot, čaj 1,7
Houska s cizrnovou pom., ledový salát, mléko 1,7
Čtvrtek 30.4.
Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11
Polévka gulášová z rybího filé 1,4
Moravský vrabec, bramborové knedlíky, kysané zelí, voda se sirupem, ovoce 1
Rohlík s máslem, rajče, mléko 1,7