Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny 

J Í D E L N Í Č E K   - březen 2025

Pondělí 17.3.

Žitná bulka s pomazánkovým, paprika, nesquik                        obs. alergeny: 1,7

Polévka celerová                                                                                                       1,7,9

Nudle s mákem, ochucené mléko, ovoce                                                              1,7

Houska s fazolovou pom., ledový salát, čaj                                                           1,7

Úterý 18.3.

Chléb, pom. tvarohová s kapií, okurka, káva                                                          1,7

Polévka z kysaného zelí                                                                                               1,7

Rybí filé s cuketou a rajčaty, brambory, čaj, ovoce                                                4,7

Tmavá banketka s pom. ze žervé, mrkev, mléko                                                    1,7

Středa 19.3.

Tmavá bageta, pom. sýrová s celerem, rajče, kakao                                  1,3,7,9,11

Polévka zeleninová s krupicovými noky                                                             1,3,7,9

Pečený kuřecí steak, hrachová kaše, chléb, zelný salát s jablky, mošt                1,7

Rohlík s máslem, paprika, mléko                                                                                1,7

Čtvrtek 20.3.

Chléb s pom. ze strouh. sýra, mrkev, kapučínek                                                      1,7

Polévka brokolicová                                                                                                       1,7

Kapucínské vepřové nudličky, brambory, voda se sirupem, ovoce                          1

Cereálie s mlékem, ovoce                                                                                 1,6,7,8,11

Pátek 21.3.

Sladký bílý jogurt, rohlík, ovoce, čaj                                                                             1,7

Polévka zeleninová s kuskusem                                                                                 1,7,9

Znojemská hovězí pečeně, rýže, čaj, ovoce                                                                    1

Chléb s ramou a vajíčkem, rajče, ochucené mléko                                                 1,3,7