Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny 

J Í D E L N Í Č E K   - Květen 2025

Pondělí 19.5.

Chléb s tuňákovou pom., paprika, čaj                                        obs. alergeny: 1,4,7

Polévka z červené čočky                                                                                                1

Nudle s mákem, ochucené mléko, ovoce                                                             1,3,7

Houska s pom. ze sojových bobů, okurka, mléko                                               1,6,7

Úterý 20.5.

Meruňkový jogurt, rohlík, ovoce, čaj                                                                        1,7

Polévka česneková                                                                                                          1

Smažený krůtí řízek, bramb. kaše, kompot, čaj                                                    1,3,7

Tmavá banketka s pom. ze žervé, rajče, mléko                                                  1,7,11

Středa 21.5.

Chléb s drožďovou pom., paprika, káva                                                                1,3,7

Polévka zeleninová s kuskusem                                                                              1,7,9

Znojemská hovězí pečeně, rýže, čaj, ovoce                                                                 1

Rohlík s pomazánkovým, mrkev, ochucené mléko                                                  1,7

Čtvrtek 22.5.

Tmavá bageta, pom. tvarohová s kapií, okurka, nesquik                                   1,7,11

Polévka krupicová s vejcem                                                                                   1,3,7,9

Moravský vrabec, bramb. knedlíky, kysané zelí, voda se sirupem, ovoce               1

Chléb s ramou a vajíčkem, rajče, ochucené mléko                                                1,3,7

Pátek 23.5.

Pšeničnožitný chléb s pom. ze strouh. sýra,  kedlubna, granko                              1,7

Polévka zeleninová s rybími knedlíčky                                                                  1,3,4,9

Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, nápoj Karibik, ovoce                            1

Cereálie s mlékem, ovoce                                                                                   1,6,7,8,11