Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj 
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny 

JÍDELNÍČEK -Červen

Pondělí 22.6.

Chléb s pom. z makrely, paprika, čaj                                    obs. alergeny: 1,4,7

Polévka zeleninová s jáhlami                                                                            7,9

Buchtičky s krémem, čaj, ovoce                                                                       1,3,7

Rohlík s pomazánkovým, rajče, mléko                                                             1,7

Úterý 23.6.

Tmavá bageta, pom. tvarohová s vejci, okurka, kapučínek                          1,3,7,11

Polévka gulášová                                                                                                     1

Rybí filé s cuketou a rajčaty, brambory, voda s příchutí malina                      4,7

Houska s fazolovou pom., ledový salát, mléko                                                  1,7

Středa 24.6.

Chléb s drožďovou pom., kedlubna, káva                                                           1,3,7

Polévka česneková                                                                                                  1

Plněný paprikový lusk, rýže, voda s příchutí bezinka, ovoce                           1,3,7,9

Tmavá banketka s máslem, okurka, ochucené mléko                                       1,7,11

Čtvrtek 25.6.

Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj                                                                 1,6,7,8,11

Polévka vločková                                                                                                      1,7,9

Peč. kuř. prsa, hrach. kaše, chléb, zelný sal. s jablky, voda s přích. pomer.   1,7

Rohlík s ramou, rajče, mléko                                                                                  1,7

Pátek 26.6.

Žitný chléb s pom. ze strouh. sýra, paprika, granko                                            1,7

Polévka z vaječné jíšky                                                                                               1,3,9

Vepřové v mrkvi, brambory, čaj, ovoce                                                                   1,7

Houska se žervé, ledový salát, ochucené mléko                                                    1,7