Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny 

 

Pondělí 11.11.

Houska s pomazánkovým, mrkev, granko                                     obs. alergeny: 1,7

Polévka pórková s kapáním                                                                                        1,3,7

Čočka na kyselo, chléb, zelný salát s jablky, čaj, biscuit                                         1

Chléb s pom. z makrely, paprika, čaj                                                                          1,4,7

 

Úterý 12.11.

Tmavá bageta, pom. tvarohová s kapií, ledový salát, kakao                                  1,7,11

Polévka zeleninová s kroupami                                                                                    1,7,9

Zapečené brambory s krůtím masem, okurkový salát, voda se sirupem              7

Zeleninový chlebíček s pom. ze žervé, rajče, ochucené mléko                               1,7

 

Středa 13.11.

Pšeničnožitný chléb s pom. z taveného sýra, okurka, nesquik                                 1,7

Polévka česneková                                                                                                            1

Čína s kuřecím masem, jasmínová rýže, nápoj Karibik, ovoce                                   0

Chléb s ramou a vajíčkem, mrkev, mléko                                                                      1,3,7

 

Čtvrtek 14.11.

Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj                                                                    1,6,7,8,11

Polévka z vaječné jíšky                                                                                                       1,3,9

Masový nákyp, bramborová kaše, rajčatový salát, mošt                                             1,3,7

Rohlík s cizrnovou pom., ledový salát, mléko                                                                   1,7

 

Pátek 15.11.

Chléb s drožďovou pom., paprika, káva                                                                          1,3,7

Polévka zeleninová s jáhlami                                                                                                7,9

Svíčková na smetaně, knedlíky, čaj, ovoce                                                                  1,3,7,9

Chléb s máslem a eidamem, okurka, ochucené mléko                                                     1,7