Jídelníček
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Odvolání na legislativu:
EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
JÍDELNÍČEK MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny
Pondělí 11.2.
Chléb s tuňákovou pom., paprika, čaj 1,4,7
Polévka z vaječné jíšky 1,3,9
Dušená mrkev s hráškem, brambory, čaj, ovoce 1,7
Rohlík s jahodovým máslem, ovoce, mléko 1,7
Úterý 12.2.
Cer. kaiserka s fazolovou pom., okurka, Granko 1,6,7,11
Polévka zeleninový vývar s rybími knedlíčky 1,3,4,9
Štěpánská vepřová pečeně, kolínka, čaj, ovoce 1,3
Chléb s pomazánkovým, mrkev, ochucené mléko 1,7
Středa 13.2.
Žitný chléb, pom. tvarohová s vejci, rajče, kakao 1,3,7
Polévka selská 1,7,9
Hrachové bramboráčky, zelný salát s jablky, čaj, ovocná tyčinka 1,3,7
Tmavá banketka s pom. z kuřecího masa, okurka, káva 1,7,11
Čtvrtek 14.2.
Rýžová kaše s jogurtem, ovoce, čaj 7
Polévka brokolicová 1,7
Krůtí maso v zelenině, brambory, čaj, ovoce 1,7,9
Chléb s pom. z taveného sýra, rajče, ochucené mléko 1,7
Pátek 15.2.
Chléb s drožďovou pom., paprika, káva 1,3,7
Polévka zeleninová s jáhlami 7,9
Mexický guláš, čaj, ovoce 1,7
Chléb BETA s máslem a strouhanou mrkví, mléko 1,6,7
Pondělí 18.2.
Houska s lučinovou pom., rajče, Cola Cao 1,6,7
Polévka gulášová z rybího filé 1,4
Masový nákyp, bramborová kaše, okurkový salát, čaj 1,3,7
Chléb s perlou a eidamem, paprika, mléko 1,7
Úterý 19.2.
Chléb BETA se zeleninovou pom., okurka, káva 1,3,6,7
Polévka zeleninová s bulgurem 1,7,9
Fazole po mexicku s kuř. masem, chléb, čaj, ovoce 1
Rohlík s máslem, mrkev, ochucené mléko 1,7
Středa 20.2.
Tmavá bageta, rozhuda, paprika, Cao Malt 1,7,11
Polévka bramborová 1,9
Pórková placička se sýrem, brambory, kompot, čaj 1,3,7
Chléb s pom. z makrely, okurka, čaj 1,4,7
Čtvrtek 21.2.
Jahodový jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11
Polévka celerová 1,7,9
Přírodní krůtí řízek, rýže, mrkvový salát s jablky, čaj 1,7
Chléb se špenátovou pom., rajče, mléko 1,3,7
Pátek 22.2.
Chléb s cizrnovou pom., okurka, káva 1,7
Polévka zeleninová s krupicovými noky 1,3,7,9
Rajská omáčka, hovězí maso, kolínka, čaj, ovoce 1,9
Tmavá banketka s pomazánkovým, mrkev, mléko 1,7,11
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO