Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ

 

Pondělí 26.7.

Rýžová kaše, ovoce, čaj obs. alergeny: 7

Polévka zeleninová s kroupami 1,7,9

Svíčková na smetaně, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7,9

Rohlík s pomazánkovým, rajče, mléko 1,7

 

Úterý 27.7.

Houska s pom. z taveného sýra, kedlubna, granko 1,7

Polévka hrstková 1,9

Smaž. krůtí řízek, bramb. kaše, okurkový salát, voda se sirupem 1,3,7

Chléb s máslem a strouhanou mrkví, mléko 1,7

 

Středa 28.7.

Žitný chléb s fazolovou pom., paprika, kakao 1,7

Polévka zeleninová s drožďovými noky 1,3,9

Masové koule v rajské omáčce, kolínka, čaj, ovoce 1,3,7,9

Chléb, rozhuda, okurka, ochucené mléko 1,7

 

Čtvrtek 29.7.

Meruňkový jogurt, rohlík, ovoce, čaj 1,7

Polévka ruský boršč 1,7,9

Pečené kuře, jasmínová rýže, kompot, voda se sirupem 1,7

Chléb se špenátovou pom., rajče, mléko 1,3,7

 

Pátek 30.7.

Tmavý rohlík s máslem, okurka, cola cao 1,6,7,11

Polévka z kysaného zelí 1,7

Losos na kmíně, nové brambory, rajčatový salát, čaj 4,7

Houska s pomazánkovým, paprika, ochucené mléko 1,7