Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ 

 

Pondělí 23.5.

Rohlík s máslem, paprika, kapučínek 1,7

Polévka z kysaného zelí 1,7

Masový nákyp, brambory, mrkvový salát s jablky, mošt 1,3,7

Chléb s pom. ze žervé, rajče, ochucené mléko 1,7 

 

Úterý 24.5.

Chléb s drožďovou pom., okurka, káva obs. alergeny: 1,3,7

Polévka zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,7,9

Koprová omáčka s hovězím masem, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7

Chléb, pom. tvarohová s mrkví, kedlubna, mléko 1,7

 

 

Středa 25.5.

Švýcarka, kakao 1,3,7

Polévka květáková 1,3,7

Kuřecí maso na šanghajský způsob, jasmínová rýže, dračí nápoj, ovoce 1

Houska s cizrnovou pom., rajče, mléko 1,7

 

Čtvrtek 26.5.

Chléb, pom. chodská sýrová, paprika, cola cao 1,6,7

Polévka hrachová 1

Smažený krůtí řízek, bramborová kaše, kompot, voda se sirupem 1,3,7

Tmavá banketka s pomazánkovým, ředkvičky, ochucené mléko 1,7,11

 

Pátek 27.5.

Meruňkový jogurt, rohlík, čaj, ovoce 1,7

Polévka zeleninová s bulgurem 1,7,9

Masové koule v rajské omáčce, kolínka, čaj, ovoce 1,3,7,9

Chléb s máslem a eidamem, okurka, káva 1,7

 

Pondělí 30.5.

Chléb s jahodovým máslem, ovoce, mléko 1,7

Polévka česneková 1

Vepřové na žampiónech, rýže parboiled, čaj, ovoce 1,7

Houska s pom. ze žervé, ředkvičky, granko 1,7

 

Úterý 31.5.

Jogurt s ovocem, rohlík, čaj 1,7

Polévka zeleninová s rybími knedlíčky 1,3,4,9

Pečený kuřecí steak, luštěninová směs, chléb, mošt 1,7

Chléb s vaječnou pom., rajče, ochucené mléko 1,3,7