Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny 

J Í D E L N Í Č E K   -   únor 2025

 

Pondělí 10.2.

Krupicová kaše s grankem, ovoce, čaj                                    obs. alergeny: 1,7

Polévka selská                                                                                                       7,9

Špenát, brambory, vajíčko, nápoj s příchutí liči, ovoce                                 1,3,7

Houska s cizrnovou pom., rajče, mléko                                                            1,7

 

Úterý 11.2.

Chléb s drožďovou pom., paprika, káva                                                            1,3,7

Polévka z vaječné jíšky                                                                                          1,3,9

Srbské krupoto, okurkový salát, mošt                                                                 1,7

Rohlík s pomazánkovým, ledový salát, ochucené mléko                                 1,7

 

Středa 12.2.

Tmavá bageta, pom. tvarohová s kapií, okurka, kakao                                   1,7,11

Polévka zeleninová s kuskusem                                                                           1,7,9

Koprová omáčka s hovězím masem, knedlíky, čaj, ovoce                               1,3,7

Chléb s ramou a strouhanou mrkví, mléko                                                           1,7

 

Čtvrtek 13.2.

Houska s pom. ze strouh. sýra, paprika, nesquik                                                  1,7

Polévka čočková                                                                                                           1

Přír. karbanátek z rybího filé, bramb. kaše, mrkv. sal. s jablky, voda se sir.  1,3,4,7

Chléb s vaječnou pom., okurka, káva                                                                      1,3,7

 

Pátek 14.2.

Jahodový jogurt, rohlík, ovoce, čaj                                                                            1,7

Polévka česneková                                                                                                         1

Krůtí maso na šanghajský způsob, jasmínová rýže, čaj, ovoce                               1

Tmavá banketka s pom. ze žervé, rajče, ochucené mléko                                 1,7,11