Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ

Pondělí 27.9.

Houska s pomazánkovým, rajče, granko obs. alergeny: 1,7

Polévka česneková 1

Italský guláš, kolínka, mošt, ovoce 1,7

Chléb s cizrnovou pom., okurka, mléko 1,7

Úterý 28.9.

STÁTNÍ SVÁTEK

Středa 29.9.

Rýžová kaše s jogurtem, ovoce, čaj 7

Polévka z kysaného zelí 1,7

Karbanátky z rybího filé, bramb. kaše, rajčatový salát, voda se sirupem 1,3,4,7

Chléb, rozhuda, paprika, ochucené mléko 1,7

Čtvrtek 30.9.

Žitný chléb s pom. ze žervé, okurka, cola cao 1,6,7

Polévka zeleninová s drožďovými noky 1,3,9

Svíčková na smetaně, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7,9

Chléb se špenátovou pom., rajče, mléko 1,3,7

Říjen 2021

Pátek 1.10.

Jogurt s ovocem, rohlík, čaj 1,7

Polévka zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,7,9

Pečené kuře, jasmínová rýže, kompot, voda se sirupem 1,7

Chléb, falešný humr, okurka, mléko 1,3,7,9

Pondělí 4.10.

Tmavá bageta, pom. sýrová s celerem, paprika, káva 1,3,7,11

Polévka gulášová z rybího filé 1,4

Buchtičky s krémem, čaj, ovoce 1,3,7

Chléb s pom. ze sojových bobů, rajče, mléko 1,6,7