Jídelníček
Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem
Odvolání na legislativu:
EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.
Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
- Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
JÍDELNÍČEK MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny
Středa 16.10.
Žitný chléb s mrkvovou pom., ovoce, káva 1,7
Polévka hrstková 1,9
Pečené kuře, rýže, rajčatový salát, Frutelka 1,7
Chléb s Perlou a vajíčkem, okurka, ochucené mléko 1,3,7
Čtvrtek 17.10.
Jahodový jogurt, rohlík, ovoce, čaj 1,7
Polévka česneková 1
Smažený krůtí řízek, brambory, kompot, čaj 1,3,7
Chléb s pomazánkovým, paprika, mléko 1,7
Pátek 18.10.
Cer. kaiserka s pom. ze žervé, rajče, kakao 1,6,7,11
Polévka kulajda 1,3,7
Srbské krupoto, okurkový salát, voda se sirupem 1,7
Tmavá banketka s máslem, ovoce, ochucené mléko 1,7,11
Pondělí 21.10.
Ovesná kaše s jablky, ovoce, čaj obs. alergeny: 1,7
Polévka ruský boršč 1,7,9
Nákyp z rybího filé, bramb. kaše, salát z čín. zelí s paprikami, mošt 1,3,4,7
Chléb se špenátovou pom., rajče, mléko 1,3,7
Úterý 22.10.
Žitný chléb, pom. tvarohová s vejci, paprika, Granko 1,3,7
Polévka zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,7,9
Štěpánská hovězí pečeně, rýže, čaj, ovoce 1,3
Chléb s máslem a eidamem, mrkev, ochucené mléko 1,7
Středa 23.10.
Chléb s drožďovou pom., okurka, káva 1,3,7
Polévka selská 1,7,9
Vepřové v mrkvi, brambory, čaj, ovoce 1,7
Tmavá banketka s pomazánkovým, rajče, mléko 1,7,11
Čtvrtek 24.10.
Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11
Polévka zeleninová s krupicovými noky 1,3,7,9
Čočka na kyselo, chléb, zelný salát s jablky, čaj, ovocná tyčinka 1
Rohlík s máslem, okurka, ochucené mléko 1,7
Pátek 25.10.
Cer. kaiserka s pom. ze žervé, paprika, Cao Malt 1,6,7,11
Polévka rajčatová s ovesnými vločkami 1,7
Zapeč. těstoviny s kuř. masem, květákem a brokolicí, zeleninová obloha, Frutelka 1,3,7
Chléb s Perlou a strouhanou mrkví, ovoce, mléko 1,7
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO