Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny

Čtvrtek 1.6.

Chléb s drožďovou pom., okurka, káva obs. alergeny: 1,3,7

Polévka špenátová 1,7

Vepřové v mrkvi, brambory, čaj, ovoce 1,7

Cereálie s mlékem, ovoce 1,6,7,8,11

Pátek 2.6.

Jahodová pomazánka s tvarohem na večce, granko 1,7

Polévka zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,7,9

Karlovarský guláš, kolínka, čaj, ovoce 1,7

Houska s máslem, rajče, mléko 1,7

Pondělí 5.6.

Tmavá bageta s tuňákovou pom., paprika, čaj 1,4,7,11

Polévka zeleninová s kuskusem 1,7,9

Koprová omáčka, vajíčko, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7

Rohlík s pom. ze žervé, mrkev, mléko 1,7

Úterý 6.6.

Chléb s pom. z taveného sýra, okurka, cola cao 1,6,7

Polévka hrachová 1

Karbanátky z rybího filé, bramb. kaše, mrkvový salát s jablky, čaj 1,3,4,7

Houska s ramou, rajče, ochucené mléko 1,7

Středa 7.6.

Chléb, pom. tvarohová s vejci, ředkvičky, kapučínek 1,3,7

Polévka vločková 1,7,9

Srbské krupoto, okurkový salát, čaj 1,7

Chléb s medovým máslem, ovoce, mléko 1,7

Čtvrtek 8.6.

Sladký bílý jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11

Polévka rajčatová s těstovinou 1,7

Krůtí maso v zelenině, brambory, čaj, ovoce 1,7,9

Rohlík s cizrnovou pom., okurka, káva 1,7