Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny

   

Pondělí 27.5.

Vita rohlík s pom. ze žervé, mrkev, kapučínek obs. alergeny: 1,7,11

Polévka z pečené zeleniny 7,9

Bramborové šišky s mákem, ochucené mléko, ovoce 1,7

Chléb s pom. z makrely, rajče, čaj 1,4,7

 

 

Úterý 28.5.

Pšeničnožitný chléb, pom. tvarohová s vejci, kedlubna, kakao 1,3,7

Polévka zeleninová s kroupami 1,7,9

Italský guláš, špagety, čaj, moučník s jablky 1,3,7

Švédský chlebíček s pomazánkovým, okurka, ochucené mléko 1,7

 

Středa 29.5.

Meruňkový jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11

Polévka špenátová 1,7

Zapečené brambory s krůtím masem, mošt 7

Rohlík s pom. ze sojových bobů, paprika, mléko 1,6,7

 

Čtvrtek 30.5.

Tmavé kolečko s pom. ze strouh. sýra, rajče, káva 1,7,11

Polévka zeleninová s drožďovými noky 1,3,9

Znojemská hovězí pečeně, rýže, voda se sirupem, ovoce 1

Houska s ramou, mrkev, ochucené mléko 1,7

 

Pátek 31.5.

Ovocné pyré, rohlík, čaj 1

Polévka selská 1,7,9

Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, nápoj Karibik, ovoce 1

Tmavá banketka s máslem, kedlubna, mléko 1,7