Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ 

 Pátek 15.1.

Jogurt s ovocem, rohlík, čaj 1,7

Polévka zeleninová s rybími knedlíčky 1,3,4,9

Fazole po mexicku s krůtím masem, chléb, voda se sirupem, ovoce 1

Tmavá banketka s máslem, mrkev, mléko 1,7,11

 

Pondělí 18.1.

Houska s pomazánkovým, paprika, cola cao obs. alergeny: 1,6,7

Polévka selská 1,7,9

Moravský vrabec, bramborové knedlíky, zelí, voda se sir., ovoce 1

Chléb s máslem a strouhanou mrkví, mléko 1,7

 

Úterý 19.1.

Cer. kaiserka s pom. ze strouh. sýra, okurka, kakao 1,6,7,11

Polévka brokolicová 1,7

Přírodní krůtí řízek, jasmínová rýže, kompot, hot drink 1,7

Chléb s cizrnovou pom., rajče, káva 1,7

 

Středa 20.1.

Meruňkový jogurt, cereálie, ovoce, čaj 1,6,7,8,11

Polévka zeleninová s drožďovými noky 1,3,9

Losos na másle, brambory, zel. obloha, voda se sirupem 1,4,7

Rohlík s pom. z taveného sýra, okurka, ochucené mléko 1,7

 

Čtvrtek 21.1.

Žitný chléb, pom. tvarohová s vejci, rajče, kapučínek 1,3,7

Polévka gulášová z rybího filé 1,4

Pečený kuřecí steak, hrachová kaše, zelný salát s jablky, čaj, ovocné pyré 1,7

Houska s máslem, paprika, mléko 1,7

 

Pátek 22.1.

Tmavá bageta s pom. ze žervé, okurka, granko 1,7,11

Polévka hovězí s masem a nudlemi 1,9

Buchtičky s krémem, čaj, ovoce 1,3,7

Chléb s pom. z hovězího masa, mrkev, káva 1,7