Drobečková navigace

Úvod > Jídelníček

Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

  1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby  a výrobky  z nich 
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
  9. Celer a výrobky z  něj 
  10. Hořčice a  výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny                                      


Čtvrtek 13.6.

Chléb, pom. sýrová s celerem, rajče, Kapučínek 1,3,7

Polévka z vaječné jíšky  1,3,9

Segedinský guláš, knedlíky s celoz. moukou, voda se sirupem, ovoce  1,3,7

Houska s máslem, okurka, ochucené mléko  1,7

 

Pátek 14.6.

Ovocné pyré, rohlík, čaj    1,7

Polévka z míchaných luštěnin  1,7,9

Pečené kuře, rýže, mrkvový salát s jablky, mošt    1,7

Chléb s cizrnovou pom., paprika, mléko  1,7            

   

Pondělí 17.6.

Tmavý rohlík s pom. ze žervé, okurka, Cao Malt obs. alergeny: 1,7,11

Polévka zeleninový vývar s rybími knedlíčky 1,3,4,9

Čočka na kyselo, chléb, zelný salát s jablky, datlová kolečka, čaj 1

Chléb, pom. falešný humr, ovoce, mléko 1,3,7,9

 

Úterý 18.6.

Houska s pom. ze strouhaného sýra, rajče, kakao 1,7

Polévka zeleninová s bulgurem 1,7,9

Beskydské šišky, brambory, okurkový salát, mošt 1,3,7

Chléb s pom. z rybího filé, kedlubna, čaj 1,4,7

 

Středa 19.6.

Ovesná kaše s jablky, čaj 1,7

Polévka zeleninová s drožďovými noky 1,3,9

Štěpánská hovězí pečeně, kolínka, čaj, ovoce 1,3

Chléb BETA s pom. z taveného sýra, okurka, ochucené mléko 1,6,7

 

Čtvrtek 20.6.

Žitný chléb, pom. tvarohová s vejci, paprika, káva 1,3,7

Polévka rýžová 1,7,9

Moravský vrabec, bramborové knedlíky, špenát, voda se sirupem, ovoce 1

Chléb s pom. ze sojových bobů, rajče, mléko 1,6,7

 

Pátek 21.6.

Jogurt s ovocem, rohlík, čaj 1,7

Polévka rajčatová s těstovinou 1,7

Přírodní kuřecí řízek, rýže, kompot, čaj 1,7

Tmavá banketka s pomazánkovým, okurka, ochucené mléko 1,7,11