Jídelníček

Označování alergenů je legislativně stanoveno na datum od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13.12.2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.
Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla.

Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. Vejce a výrobky z   nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4. Ryby  a výrobky  z nich 
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich- patří mezi potraviny ohrožující život
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko  a  výrobky  z  něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové  plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z  něj 
10. Hořčice a  výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

JÍDELNÍČEK  MŠ Růžová + MŠ Pod Kasárny

Středa 17.4.

Tmavá bageta, pom. chodská sýrová, kedlubna, káva 1,7,11

Polévka čočková 1

Zapečené těstoviny s krůtím masem a zeleninou, rajčatový salát, voda se sirupem 1,3,7

Houska s máslem, paprika, ochucené mléko 1,7

Čtvrtek 18.4.

Pšeničnožitný chléb, pom. tvarohová s vejci, rajče, granko 1,3,7

Polévka celerová 1,7,9

Kapucínské vepřové nudličky, brambory, mošt 1

Chléb s ramou a strouh. mrkví, mléko 1,7

Pátek 19.4.

Sladký bílý jogurt, rohlík, ovoce, čaj 1,7

Polévka zeleninová s bulgurem 1,7,9

Fazole po mexicku s kuřecím masem, chléb, voda se sirupem, ovoce 1

Tmavá banketka s pom. ze žervé, okurka, ochucené mléko 1,7,11 

Pondělí 22.4.

Chléb s drožďovou pom., okurka, káva obs. alergeny: 1,7

Polévka rajčatová s ovesnými vločkami 1,7

Bezmasá čína, jasmínová rýže, nápoj Karibik 0

Chléb, falešný humr, kedlubna, mléko 1,3,7,9

Úterý 23.4.

Ovocné pyré, rohlík, čaj 1

Polévka zeleninová s kuskusem 1,7,9

Segedínský guláš, knedlíky, čaj, ovoce 1,3,7

Houska s pomazánkovým, rajče, ochucené mléko 1,7

Středa 24.4.

Tmavá bageta, pom. tvarohová s kapií, kedlubna, kapučínek 1,7,11

Polévka hovězí s masem a nudlemi 1,9

Pečený kuřecí steak, hrachová kaše, chléb, zelný salát s jablky, čaj, perník 1,3,7

Chléb s ramou a vajíčkem, mrkev, mléko 1,3,7

Čtvrtek 25.4.

Meruňkový jogurt, rohlík, ovoce, čaj 1,7

Polévka zeleninová s krupicovými noky 1,3,7,9

Rybí filé se sýrem, brambory, okurkový salát, mošt 1,4,7

Houska s fazolovou pom., ledový salát, mléko 1,7

Pátek 26.4.

Chléb s pom. ze strouh. sýra, paprika, cola cao 1,6,7

Polévka česneková 1

Štěpánská hovězí pečeně, kolínka, voda se sirupem, ovoce 1,3

Tmavá banketka s máslem, rajče, ochucené mléko 1,7,11 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pondělí 29.4.

Chléb s tuňákovou pom., okurka, čaj 1,4,7

Polévka zeleninová s játrovou rýží 1,3,9

Žemlovka s jablky, ochucené mléko, ovoce 1,3,7

Chléb s pom. z taveného sýra, ledový salát, granko 1,7

Úterý 30.4.

Perník, mléko 1,3,6,7

Polévka z pečené zeleniny 7,9

Smažený krůtí řízek, bramborová kaše, kompot, čaj 1,3,7

Chléb, rozhuda, mrkev, ochucené mléko 1,7